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高良姜的药用功效与鉴别药膳食疗,高良姜

来源:沐宇-保洁 时间:2021/12/13

高良姜的功效与鉴别

高良姜

本品始载于《名医别录》,列为中品。

[性味功用]辛,热。功能温胃散寒,消食止痛。用于脘腹冷痕,胃寒呕吐,嗳气吞酸。

品质评价

高良姜以根茎饱满,皮皱肉凸(反口),分枝少,色标红,气香,味辛辣者为佳。通常认为家种品优于野生品。

相关药品:药艾条、安中片、九气拈痛丸、虚寒胃痛颗粒、仲景胃灵丸。

药膳食疗

高良姜粥:

1、功效:温中散寒。治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。

2、原材料:高良姜15克,粳米50克。

3、做法:将高良姜洗净。放入煮锅中,加入适量的清水,开火煎30分钟左右,然后去渣取汁,备用。将粳米淘洗干净,放入锅中,倒入备好的药汁起熬煮成粥即可。

4、用法:空腹服食。

参考文献及书籍:

《中药学》、《本草纲目》、《中药材商品规格质量鉴定》等

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